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【項目案例】智易時代油煙在線監(jiān)控預警和智能化監(jiān)管系統(tǒng)
時間:2023/12/15 13:21:09

項目背景:

隨著“大氣十條”的頒布,大氣污染防治思路日趨清晰。絕大多數城市餐飲服務業(yè)缺乏科學規(guī)劃,布局不合理。尤其是寧夏某區(qū)域,近年來隨著經濟的快速發(fā)展和城市化步伐的不斷加快,第三產業(yè)在國民生產總值中的比重越來越大,增長速度越來越快,有關資料顯示,除機動車尾氣、工業(yè)廢氣外,餐飲行業(yè)對當地空氣質量污染已上升到第三位,營業(yè)中帶來的油煙污染問題日益突出,已成為環(huán)保投訴的熱點之一。

據了解該區(qū)域包含多家餐飲企業(yè),面臨著嚴重的油煙排放問題。為了提升區(qū)域環(huán)境質量和居民健康安quan,該區(qū)域管理部門決定引入油煙在線監(jiān)測系統(tǒng)和餐飲油煙在線監(jiān)測管控平臺,并委托我司進行監(jiān)測方案設計和設備安裝。智易時代根據區(qū)域實況,幫助該區(qū)域餐飲企業(yè)設計布點,利用油煙在線監(jiān)測系統(tǒng)quan天候監(jiān)管餐飲企業(yè)油煙排放情況,推動區(qū)域餐飲企業(yè)加強油煙污染治理。

標準依據:

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項目痛點:

1)餐飲環(huán)保意識差、自律監(jiān)管難

多數中小型餐飲業(yè)忽視環(huán)境保護,導致油煙凈化設施安裝不規(guī)范,未按照《飲食業(yè)油煙排放標準》進行采樣安裝,無法采集有代表性的油煙數據。

2)設備安裝差異大,治理效果不明顯

餐飲企業(yè)安裝油煙凈化器,為了降低成本,實際凈化設備功率不足與實際排放量不匹配,無法做到有效凈化。

3)監(jiān)管難度大,無法quan面覆蓋

依靠人力無法實現對餐飲企業(yè)quan面監(jiān)管,商家可能存在為了應付檢查打開油煙凈化設備、檢查過后將設備關閉的行為,對凈化設備實際運行狀態(tài)難以查看,監(jiān)管難度大。

項目預警及和智能化監(jiān)管系統(tǒng):

油煙在線監(jiān)測項目是近年來環(huán)境保護領域的一項重要工作。通過安裝油煙傳感器和數據采集設備,實時監(jiān)測和記錄餐飲場所中的油煙濃度,再將數據上傳至相關管理平臺。在本次項目實施過程中,智易時代油煙在線監(jiān)測系統(tǒng)為管理部門及餐飲企業(yè)進行監(jiān)控預警和溯源:

我司根據項目預算及現場部署環(huán)境,為區(qū)域餐飲企業(yè)選用自主研發(fā)的ZWIN-YY08飲食業(yè)油煙在線監(jiān)測系統(tǒng)。在區(qū)域內餐飲企業(yè)的油煙管道出口安裝監(jiān)測設備,實時采集油煙濃度、顆粒物濃度、非甲烷總烴濃度,以及風機和凈化器的工作狀態(tài),并通過無線通信方式將監(jiān)測數據傳輸到監(jiān)測平臺,再根據云計算、物聯(lián)網等高科技技術對數據進行整合、分析,在PC端、移動端展示。

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通過監(jiān)測平臺,系統(tǒng)實現數據采集、管理、查詢、統(tǒng)計和報表等功能??赏ㄟ^GIS地圖進行監(jiān)測點位查看,區(qū)域管理部門可以實時查看各個餐飲企業(yè)的油煙排放情況,監(jiān)測數據會以圖表或報告等形式呈現,也可以按行政區(qū)、街道等條件篩選,以列表形式展示被篩選轄區(qū)內各企業(yè)和排口的基本信息、實時濃度監(jiān)測數據、近一周的凈化設施運轉率、潔凈度及工作狀態(tài)、風機的工作狀態(tài)及供電狀態(tài)等。

平臺不僅支持實時/歷史數據查詢,還可以進行預警報警管理。按報警事件類型統(tǒng)計時間段內報警情況,如油煙濃度異常、數據傳輸異常、設備異常、凈化器開啟超標異常、凈化器未開超標異常、運轉率異常等報警類型,以數據統(tǒng)計列表等形式展示,更加形象直觀,方便管理者了解整體情況。當某個餐飲企業(yè)的超標或異常時,監(jiān)測平臺會第一時間通過duan信、郵件等方式,發(fā)出預警報警信息,信息內容包含異常點位、異常時間、異常原因等內容,提醒管理者和企業(yè)相關人員及時采取措施,實現預警、報警功能。

且平臺系統(tǒng)設有用戶管理功能,每家餐飲企業(yè)的基本信息及監(jiān)測因子數據情況都可以系統(tǒng)的歸納、整合,從而形成單家企業(yè)檔案表。實現對餐飲企業(yè)的jing細化、網格化、規(guī)范化監(jiān)管,有利于管理部門quan面掌握企業(yè)排污情況。

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項目成果:

環(huán)保部門通過油煙在線監(jiān)測系統(tǒng)平臺,能夠實時查看、生成、報警、管理、共享餐飲企業(yè)的油煙排放數據和設備運行狀態(tài)。通過這一系統(tǒng),環(huán)保部門實現了對餐飲企業(yè)的有效監(jiān)管,促使其改善油煙治理措施,降低污染物排放,達到環(huán)保要求。

餐飲企業(yè)通過油煙在線監(jiān)測系統(tǒng),能夠隨時了解自己企業(yè)的油煙排放情況和凈化設備的運行情況,能夠及時調整和優(yōu)化油煙治理措施,提高凈化效率,降低能耗,減少污染物排放,達到環(huán)保要求。同時,也能夠了解環(huán)保部門發(fā)布的相關監(jiān)管制度和通知,增強環(huán)保意識和參與度。

合理的方案設計和設備安裝,結合遠程監(jiān)測和管理平臺的支持,可幫助管理部門和餐飲企業(yè)實時了解油煙排放情況,并針對油煙排放問題進行了相應的改進和控制。通過安裝更高效的油煙凈化設備、調整烹飪工藝等措施,有效降低油煙排放量,不僅提升了餐飲企業(yè)的環(huán)境質量,減少居民的健康風險,也使得該區(qū)域環(huán)境空氣質量取得了顯著成效。

產品介紹:

ZWIN-YY08飲食業(yè)油煙在線監(jiān)測系統(tǒng)

ZWIN-YY08飲食業(yè)油煙在線監(jiān)測系統(tǒng)是為滿足環(huán)保行業(yè)特殊需求,利用物聯(lián)網感知技術、GPRS無線通信技術等開發(fā)的一套高性能的集油煙監(jiān)測、數據采集、數據傳輸為一體的系統(tǒng)??蓪Σ惋嬈髽I(yè)油煙排放濃度、凈化器運行狀態(tài)、風機運行狀態(tài)等指標進行在線監(jiān)控,可對油煙區(qū)域在線監(jiān)控進行整體的數據管理、基礎信息管理、監(jiān)測數據展示及統(tǒng)計分析,從而將油煙治理設施工況數據與油煙濃度數據統(tǒng)一起來,為環(huán)保局提供直接有效且真實的油煙排放狀況的專用設備。

 

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檢測原理:激光散射+半導體(MOS)

監(jiān)測因子:油煙、顆粒物、非甲烷總烴、溫濕度、凈化器風機工況(可擴展電壓監(jiān)測)

量程范圍:0-10/20mg/m30-30ppm 適用范圍:監(jiān)管餐飲企業(yè)

資質認證:CCEP認證、檢測報告

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餐飲油煙在線監(jiān)測管控平臺

餐飲油煙在線監(jiān)測管控平臺軟件采用B/S架構,結合網絡地理信息系統(tǒng),配備智能手機訪問平臺,操作簡單方便,界面美觀動態(tài),功能強大完善。平臺軟件主要包括數據采集與管理、數據查詢、數據統(tǒng)計分析、系統(tǒng)管理、餐飲單位管理、設備管理等模塊,真正實現了智能化餐飲/食堂/酒店等廚房場所的油煙在線監(jiān)測管理。

實時地圖

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數據分析

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報警管理

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zhi法管理

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企業(yè)管理

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餐飲油煙移動端監(jiān)測(APP/小程序)

餐飲油煙移動端監(jiān)測包含實時地圖、歷史數據、報警記錄運維記錄等功能。界面設計風格清晰、操作方便,方便用戶隨時隨地查看餐飲企業(yè)工作狀態(tài),為zhi、運維提供便利的現場操作平臺工具。

實時地圖

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歷史數據

報警記錄

運維記錄

項目案例:

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